Основные блюда

Банья-кауда — это традиционное тунисское блюдо, состоящее из запеченных в духовке овощей с пряной начинкой. Подаётся оно горячим, как гарнир или самостоятельное блюдо. Рецепт очень простой и доступный, а результат получается невероятно вкусным и ароматным.

Армянское ризотто из дзавара – это необычное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе традиционные армянские нотки с классическим итальянским ризотто. Дзавар, или молочный рис, придает этому ризотто особый сливочный вкус и нежную текстуру.