Лето – это время ярких вкусов и освежающих напитков. Одним из таких хитов сезона безусловно является арбузный физ с джином и лаймом. Сочетание сладкого арбуза, пряного джина и кислинки лайма создает удивительный баланс вкусов, который идеально охлаждает в жаркий день. Этот рецепт прост в приготовлении, но выглядит очень празднично и элегантно.
Ингредиенты для арбузного физа с джином и лаймом
- 1 кусок спелого арбуза
- 50 мл джина
- 20 мл свежевыжатого лимонного сока
- 1 столовая ложка сахарного сиропа (по вкусу)
- Лайм для украшения
- Лед
| Калорийность | ~ 100 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление арбузного физа с джином и лаймом
- Арбуз очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- В блендере измельчить арбуз до состояния пюре. Процедить через сито, чтобы избавиться от косточек и волокон.
- В шейкере смешать арбузное пюре, джин, лимонный сок, сахарный сироп. Добавить лед.
- Хорошо взболтать до однородности.
- Перелить в бокалы, украсить дольками лайма и подавать.
Для более насыщенного вкуса можно использовать серебряный джин. Если любите сладкие напитки, добавьте больше сахарного сиропа по вкусу.
